LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

Leche

• Leche entera
• Leche desnatada o descremada
• Leche semidesnatada
• Leche en Polvo
  • Leche descremada en polvo (LDP)
  • Leche entera en polvo (LEP)
• Leche condensada/concentrada/evaporada
• Leche homogeneizada
• Leche fresca

Otros productos lácteos

• Crema o Nata
• Cuajada
• Dulce de leche
• Mantequilla
• Quark
• Queso
• Suero de leche
• Suero de mantequilla
• Yogur
• Leches animales
  1. Alce
  2. Búfala
  3. Cabra
  4. Camella
  5. Oveja
  6. Yegua
• Leches Vegetales
  1. Leche de alpiste
  2. Leche de arroz
  3. Leche de avena
  4. Leche de cáñamo
  5. Leche de coco
  6. Leche de espelta
  7. Leche de frutos secos
     1. Almendras
     2. Anacardos
     3. Avellanas
     4. Nueces
  8. Leche de quinoa
  9. Leche de sésamo o ajónjolí
  10. Leche de soja
  11. Leche de trigo sarraceno