TARTA DE QUESO CREMOSA (sin base)
INGREDIENTES
- 1000g queso crema o requesón
- 350g de huevos
- 400g azúcar
- 80g harina
- 500g nata para montar (33% materia grasa)
ELABORACIÓN
- Poner un papel de horno a remojo y forrar el molde
- Batir todos los ingredientes en el orden que pone en la receta
- Rellenar el molde
- Cocer al horno con techo, suelo y puerta al 50% a 220ºC durante 40 minutos
- Dejar enfriar en el molde