TARTA DE QUESO CREMOSA (sin base)

INGREDIENTES

  • 1000g queso crema o requesón
  • 350g de huevos
  • 400g azúcar
  • 80g harina
  • 500g nata para montar (33% materia grasa)

ELABORACIÓN

  1. Poner un papel de horno a remojo y forrar el molde
  2. Batir todos los ingredientes en el orden que pone en la receta
  3. Rellenar el molde
  4. Cocer al horno con techo, suelo y puerta al 50% a 220ºC durante 40 minutos
  5. Dejar enfriar en el molde