Zumo de sandía
Base Pro-sorbet Sosa
Sandía liofilizada Sosa
Azúcar
Ácido neutro Sosa
Total   		1,000 gr
0,100 gr
0,100 gr
0,150 gr
0,005 gr
1,355 gr  
Observaciones:
Mezclar los sólidos y los líquidos por separado.
Integrarlos con un túrmix y triturarlos bien.
Dejar reposar la mezcla 1 o 2 horas, volver a triturar
y mantecar. Fruta 74%