PAN DE trigo completo con remolacha (100% integral)

Masa de remolacha

INGREDIENTES

1600 gr Harina trigo completo
880 gr Agua
400 gr Mmc
250 gr Remolacha cocida
60 grSal
12 gr Levadura seca
800 gr Escaldado trigo

ELABORACIÓN

Poner todos los ingredientes en la amasadora durante 10 minutos

Si fuera necesario se podría ajustar en humedad o en harina

Este pan se termina rebozado en semillas