MASA DE EMPANADA

INGREDIENTES

Cantidad para dos empanadasMasa de trabajoIngredientes
1.000 gr
 5000 gr Harina Tradición francesa *
320 gr 1600 gr Agua *
200 gr1.000 grAceite de oliva *
200 gr1.000 gr Vino blanco
22 gr110 grSal
8 gr2 unidades Yema

OTRA RECETA.

  • 1 Medida de leche entera.
  • 1 Medida de vino blanco.
  • 1 Medida de aceite de oliva.
  • 1 Yema.
  • Sal.
  • Harina la que admita.