Leche de nueces
Propiedades
- Combate la anemia.
- Posee propiedades antinflamatorias.
- Aumenta la serotonina: Esta hormona contribuye a los estados anímicos del ser humano, por lo que, si llevas una dieta balanceada, haces ejercicio y bebes este suplemento, difícilmente le cederás espacio a la depresión u otros trastornos relacionados. Ingerir leche de nuez te ayudará a mantener el buen humor.
- Fortalece el corazón: La nuez posee un aminoácido llamado ‘l-arginina’, el cual proporciona múltiples beneficios a quienes padecen enfermedades cardíacas. Asimismo, ayuda a prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Si tomas nueces de forma regular, elevarás tus niveles en la sangre.
- reduce los riesgos de desarrollar cáncer de próstata, y en el caso de la mujer, el cáncer de mama
- alto contenido de fósforo, y ácido fólico, muy buen para el desarrollo de cartílagos
- Los antioxidantes que contiene actúan contra los radicales libres y retrasan el envejecimiento, previenen enfermedades cardiovasculares y dolencias degenerativas como el Alzheimer y enfermedades coronarias.
Problemas
- La nuez contiene cantidades de fibras que causan gases y esto provocará malestar intestinal si tomas esta bebida en exceso.
- Alergias
- Es altamente calórica
Retira la superficie dura de la nuez.
Coloca 200g de nueces peladas en un recipiente con agua y deja reposar durante al menos dos horas.
Elimina el agua y tritura con un litro de agua mineral
Cuela y guarda en la nevera
Puedes agregar miel, canela, y vainilla
Reserva la leche de nueces en la nevera durante 4 días