La leche de alpiste

  • Es una gran ayuda en las dietas ya que sirve para quemar las grasas del organismo.
  • Retrasa el envejecimiento gracias a sus enzimas y antioxidantes.
  • Acelera el metabolismo y contribuye a mejorar la digestión.
  • Destaca por sus beneficios antiinflamatorios y contribuye en el mejor funcionamiento pancreático.
  • Elimina los depósitos de grasa en el organismo y reduce el colesterol en la sangre debido a su contenido en la enzima lipasa.
  • Mejoran el funcionamiento del cerebro, corazón y el organismo en general.
  • ​​Tiene propiedades diuréticas naturales.
  • ​Es ideal para personas con hipertensión.
  • ​​Erradica los niveles del colesterol malo.
  • Disminuye los niveles de ácido úrico.
  • ​​Esta semilla posee un alto nivel de proteína. Según un estudio realizado, 6 cucharadas de alpiste equivalen a las proteínas que se encuentran en 2 kilos de carne. Por ello un vaso diario de leche de alpiste favorece enormemente al organismo.
  • El alpiste, cuando es remojado durante varias horas, produce una leche vegetal cargada de enzimas

ELABORACIÓN

  • Lavar 200g de alpiste
  • Remojar durante 8 horas o toda la noche, con el triple de volumen en agua.
  • Tirar el agua de remojo y aclarar
  • La semilla se coloca en la trituradora/ batidora y se le añade agua en una cantidad de 1 litro de agua mineral, que dependerá de cómo te guste de espesa la leche de alpiste.
  • Empieza por una pequeña cantidad de agua (1 vaso) y triturar
  •  Luego añade el resto de agua poco a poco y vuelve a triturarlo.
  • Colarlo por una estameña o con una bolsa para leches vegetales