logran crear una temperatura uniforme, dentro de sí mismos. No se trata de que distribuyan la temperatura de manera aleatoria, sino que sus ventiladores internos logran que la temperatura sea la misma en cada rincón del horno.
Gracias a este sistema se requerirá un menor tiempo de cocción en los alimentos. Se dice que una persona podrá ahorrase hasta un 20% menos de tiempo en la preparación de cada receta. Al mismo tiempo, que se podrá trabajar a una temperatura menor que si se hiciera en un horno convencional.
El calor, al ser impulsado uniformemente por todo el horno por medio de los ventiladores internos, hace que el interior del horno permanezca de manera constante a una misma temperatura.