• 125 g de puré de frambuesas
  • 135 g de agua
  • 45 g de almíbar de limón a 24º B

ELABORACIÓN

  • Mezclar todos los ingredientes en el orden y fríos
  • Colar y congelar
  • Descongelar ligeramente y escarchar
  • Reservar en el congelador
  • No escarchar totalmente congelado ya que se queda blanqueado y pierde el color.