Crema pastelera

INGREDIENTES:

  • Leche …………….. 1l.
  • Huevos …………..3
  • Yemas ……………..3 unid.
  • Azúcar ……………. 250g.
  • Harina floja ………. 50g.
  • Maicena o almidón ….. 50g.
  • Piel de limón ……… 1/4 unid.
  • Canela en rama …….. 1/4 unid.
  • Mantequilla ……….. 100g.

ELABORACIÓN DE LA CREMA PASTELERA

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