Crema pastelera
INGREDIENTES:
- Leche …………….. 1l.
- Huevos …………..3
- Yemas ……………..3 unid.
- Azúcar ……………. 250g.
- Harina floja ………. 50g.
- Maicena o almidón ….. 50g.
- Piel de limón ……… 1/4 unid.
- Canela en rama …….. 1/4 unid.
- Mantequilla ……….. 100g.
ELABORACIÓN DE LA CREMA PASTELERA
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