CREMA INGLESA DE GALLETAS

  • 1 kg de crema inglesa
  • 10 g hojas de gelatina
  • 100 g polvo de galletas María
  • 1 unidad de vaina de Vainilla Tahití

ELABORACIÓN

  1. Hidratar las hojas de gelatina.
  2. Calentar una cuarta parte de la crema inglesa en el microondas la gelatina escurrida y las semillas de la vaina de vainilla
  3. Añadir el polvo de galletas y triturar