COLGADORES DE MANGAS

DEFINICIÓN

Utensilio con varias varillas que sirve para colgar las mangas de varios usos y las boquillas y que se sequen.

HISTORIA

Para no perder las mangas y secarlas más fácilmente, se creó este utensilio, así se tenían más localizadas y no se perdía tiempo en secarlas.

CURIOSIDADES

Aunque en un principio solo fuera a utilizarse como colgador, también se utiliza para secar las mangas.

USOS EN LA ACTUALIDAD

En la actualidad no se utiliza mucho este utensilio porque casi todas las mangas que se utilizan son de usar y tirar.

DESCRIPCIÓN Y PARTES IMPORTANTES

Como se ve en la foto, se trata de una estructura con varias varillas largas, para colgar las mangas, otras pequeñas y pequeñas rejas, para dejar las boquillas.

APLICACIÓN CULINARIA 

Las recetas que requieren el uso de este utensilio, son aquellas que necesitan decoración o escudillado de algún producto.

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

Las varillas que sirven para colgar las mangas, tienen forma de triángulo para adaptarse a la forma de las mismas.

PROBLEMÁTICAS

No he encontrado referencias al respecto.

LIMPIEZA

Será necesario limpiarlo cuando quede algún resto que deje el interior de las mangas o cuando se vea que está sucio, no es necesario después de cada uso, ya que solo es para secarlas y colgarlas.