Bizcocho  de  AOVE y albahaca

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Huevos 130 GR
Azúcar 110 GR
Leche 90 GR
Harina floja 110 GR
Harina de almendra 50 GR
impulsor 10 GR
Albahaca CS
Aceite de oliva 100 GR
  • batir los huevos con el azúcar.
  • Incorporar a hilo el aceite con la albahaca macerada previamente.
  • Agregar la leche tibia.
  • Tamizar los sólidos e incorporar al batido.
  • Extender sobre papel o silpat con un marco de 1 cm.
  • Cocer a 200ºc durante 8-10 minutos.