La leche de alpiste
- Es una gran ayuda en las dietas ya que sirve para quemar las grasas del organismo.
- Retrasa el envejecimiento gracias a sus enzimas y antioxidantes.
- Acelera el metabolismo y contribuye a mejorar la digestión.
- Destaca por sus beneficios antiinflamatorios y contribuye en el mejor funcionamiento pancreático.
- Elimina los depósitos de grasa en el organismo y reduce el colesterol en la sangre debido a su contenido en la enzima lipasa.
- Mejoran el funcionamiento del cerebro, corazón y el organismo en general.
- Tiene propiedades diuréticas naturales.
- Es ideal para personas con hipertensión.
- Erradica los niveles del colesterol malo.
- Disminuye los niveles de ácido úrico.
- Esta semilla posee un alto nivel de proteína. Según un estudio realizado, 6 cucharadas de alpiste equivalen a las proteínas que se encuentran en 2 kilos de carne. Por ello un vaso diario de leche de alpiste favorece enormemente al organismo.
- El alpiste, cuando es remojado durante varias horas, produce una leche vegetal cargada de enzimas
ELABORACIÓN
- Lavar 200g de alpiste
- Remojar durante 8 horas o toda la noche, con el triple de volumen en agua.
- Tirar el agua de remojo y aclarar
- La semilla se coloca en la trituradora/ batidora y se le añade agua en una cantidad de 1 litro de agua mineral, que dependerá de cómo te guste de espesa la leche de alpiste.
- Empieza por una pequeña cantidad de agua (1 vaso) y triturar
- Luego añade el resto de agua poco a poco y vuelve a triturarlo.
- Colarlo por una estameña o con una bolsa para leches vegetales