Dulce elaborado con huevos, leche y azúcar, batidos y cuajados en un molde al baño María, o cocido al horno.
VARIANTES
- CREMA FLANERA
- FLAN
- FLAN CHINO
- TOCINILLO
- TOCINILLO DE FRUTAS
- FALSO TOCINILLO
- FLANCHI (flan y bizcocho)
- QUESILLO VENEZOLANO
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