CREMA EN BASE A FRUTOS SECOS Y/O OLEAGINOSOS
| Crema de frutos secos | Crema pastelera | Mantequilla | Azúcar | Almendra en polvo | Huevos | Harina Fécula | Aroma |
| Crema de almendras | – | 1000gr. | 1000gr. | 1000gr. | 20 | 100 gr. | Vainilla |
| Frangipane | 500g | 1000g de crema de almendra | 50g almidón | Ron o vainilla |