ULTRACONGELACIÓN DE BANDEJAS
DEFINICIÓN
El ultracongelador de bandejas está diseñado para ultracongelar productos en bandejas de 400 x 600 mm para que posteriormente se destinen a un conservador de congelados.
APLICACIONES
La gama de ultracongeladores de bandejas está diseñada para una rápida congelación y refrigeración de los productos antes de la conservación.
La velocidad de la congelación garantiza la perfecta calidad del producto, evitando así un color apagado o un secado de la masa.
Disponible en distintos tamaños, los ultracongeladores de bandejas son perfectamente capaces de anticiparse a un incremento de la producción.