CUCHILLO PARA HELADO

DEFINICIÓN

Sirve para cortar y servir helado y postres congelados similares; tiene una hoja ancha.

HISTORIA Y CURIOSIDADES

Este cuchillo no tiene punta. Pueden ser de un mango o de dos.

USOS EN LA ACTUALIDAD

Para ayudar a sacar el helado del molde o para cortar porciones de un bloque de helado  o de otro postre congelado.

DESCRIPCIÓN Y PARTES IMPORTANTES

Una hoja grande y lisa que es por donde se corta y también el mango (por donde se sujeta el cuchillo).

APLICACIÓN CULINARIA

Este cuchillo sirve para cortar bloques de helados.

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

Al igual que los otros cuchillos, lo mejor es secarlo después de limpiarlo.

PROBLEMÁTICAS

No es un cuchillo muy común y quien lo compre será porque lo utiliza habitualmente.

LIMPIEZA

Limpiar con agua y si es necesario con jabón líquido.