DIVISORA DE TARTAS

DEFINICIÓN
Moldes para porcionar las tartas en partes iguales. o para cocinar dos tartas al mismo tiempo.

HISTORIA Y CURIOSIDADES
Se inventó para a la hora de un servicio poder poner la misma cantidad a todos los comensales y así sacar mayor rendimiento al producto

USOS EN LA ACTUALIDAD
En pastelería para cortar tartas.
También se usan en pizzerias.

DESCRIPCIÓN Y PARTES IMPORTANTES
Aro o marco de acero inoxidable.

APLICACIÓN CULINARIA 

Cortar todo tipo de tartas en raciones exactas.
Tarta sacher.
Tarta ópera, etc.

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
Ayuda a rentabilizar el producto.
Mantener siempre limpio.

LIMPIEZA
Agua y Jabón después de cada uso.