PELADOR Y CORTADOR DE MANZANAS

Definición:

Utensilio de cocina que pela y corta las manzanas.

Uso en la actualidad y trascendencia:

El uso de este utensilio ahorra tiempo ya que pela y corta la manzana al mismo tiempo.

Descripción, partes y variedades:

Consta de un pincho para que se agarre la manzana, dos cuchillas, una que pela y otra que corta, y una manivela para girar la manzana. Se engancha en la mesa de trabajo.

Aplicación culinaria:

Recetas en las que se necesite manzana pelada: pastel de manzana.

Limpieza:

Limpiar con agua y jabón. Enjuagar con mucha agua.